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常德首届德菜评选开赛 盟员担任专业评委

发布时间:2014-10-11 信息来源:市政协办 浏览次数: 【字体:

  国庆节前夕,由常德市旅游局、常德日报传媒集团共同主办,尚一网承办的“我韵我德味”mdash;mdash;常德市首届德菜评选活动在鸿鑫桃林广场开赛,来自全市16家餐饮企业的厨艺高手展开激烈角逐。全国人大代表、知名盟员作家刘绍英作为社会文化名人担任专业评委,在现场根据菜品的“色”、“香”、“味”、“形”、“器”、“菜品文化”等标准进行点评、打分,并提出中肯的意见。

  此次“德菜”评选活动旨在更加深入挖掘常德地方菜的文化内涵,打造德菜品牌,展示常德独特的地域文化,将德菜推出常德,走向全省、全国。9月25日、26日晚,全市40家餐饮企业在这里展开了激烈角逐。比赛现场,根据专业评委的评分和大众评委的投票结果,对钵子菜、碗菜分别计分、排名,按最后得分各取前20名进入网络投票环节。连日来,常德广大市民高度关注首届德菜评选活动,通过登陆尚一网常德市首届“德菜”评选活动官网或“掌上常德”客户端投票评选心中喜欢的德菜。网络投票10月底前结束后,活动将根据三大评分结果评选出最能代表“德菜”的“十大钵”、“十大碗”和春夏秋冬“德菜宴”。

  民盟常德市委在市政协六届二次会议上作了《关于做大做强德菜产业的建议》,并提出《关于实行“五个一”工程大力推介德菜》提案,提出把德菜作为一种文化来经营,包装推介德菜。该提案得到市委书记的充分肯定,并作出了“将德菜与我市文化旅游产业的发展统筹考虑”的批示。

  在首届德菜评选活动开展前,尚一网等部门同志专程上门就活动的开展征求民盟市委的意见,并请民盟推荐评委。市政协委员彭梅华说:“希望通过德菜评选活动能挖掘出德菜的地方特色及文化内涵,让全国各地的人们因为向往常德美食而来到常德,推动常德餐饮业和旅游经济发展。”


专业评委刘绍英亲自“掌勺”

(供稿:民盟常德市委彭梅华)

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